海带结豆腐汤
海带结豆腐汤所需材料
原料：海带结、豆腐
配料：花生油、盐、蒜
海带结豆腐汤做法
1、海带结洗干净，豆腐切块，蒜切末。
2、热锅凉油，下少许蒜末爆香，倒入海带结翻炒。
3、倒入半锅清水，大火烧沸，中小火焖煮。
4、煮至海带绵软，下入豆腐块再煮一会儿。
5、调入盐，搅匀出锅，即可享用。
虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋所需材料
原料：鸡蛋、虾
配料：料酒、味极鲜、盐、细香葱
虾仁蒸蛋做法
1、把虾洗干净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。
2、鸡蛋磕入碗中调散，在鸡蛋液中加入适量的清水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。
3、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中，盛蛋液的碗盖上保鲜膜。
4、放在蒸架上，冷水下锅，蒸8分钟左右，至蛋液表面凝固。
5、打开保鲜膜，较均匀的放入虾，然后再盖上保鲜膜，盖上盖子，继续蒸至熟透即可。
6、吃的时候淋上一些味极鲜，撒上适量葱花，即可享用。
双耳桂圆红枣羹
双耳桂圆红枣羹所需材料
原料：木耳、银耳
配料：枣、枸杞、桂圆、桂花、冰糖
双耳桂圆红枣羹做法
1、将木耳、银耳分别都浸泡好，把银耳去蒂，撕成小朵。
2、在锅里加入适量的清水，放入木耳、银耳，用大火煮开后，转小火炖约50分钟左右。
3、把红枣洗干净，去掉枣核，枣肉切成小条，桂圆剥去外壳。
4、将红枣、桂圆放入锅中，继续炖约20分钟后放入桂花和冰糖。
5、将枸杞用温水浸泡至软，沥去水分。
6、最后把枸杞放入锅中，搅匀后即可享用。
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