莴笋炒山药
莴笋炒山药所需材料
原料：山药、莴笋
配料：青椒、盐、料酒、鸡精、植物油
莴笋炒山药做法
1、山药去皮洗净切片，放清水中浸泡，莴笋去皮洗净切片，青椒去蒂、去籽洗净切片，葱、姜分别择洗干净切片。
2、锅内添清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分。
3、炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、莴笋片、青椒片，一起倒入锅中。
4、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟，即可盛盘享用。
紫薯山药卷
紫薯山药卷所需材料
原料：紫薯、山药
配料：吐司
紫薯山药卷做法
1、紫薯、山药洗净蒸熟去皮，紫薯捣成泥，山药切小段。
2、切掉吐司的四边，用擀面杖把吐司擀成薄片。
3、均匀的铺上紫薯泥，再放上山药，卷起来。
4、切成厚片或小段，装盘，即可享用。
栗子山药粥
栗子山药粥所需材料
原料：大米、栗子、山药
配料：黑木耳
栗子山药粥做法
1、栗子去壳，切成小粒备用。
2、山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。
3、大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。
4、倒入栗子煮约15分钟。
5、然后倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂，最后加入适量的盐调味，即可享用。
以上就是，山药的五种做法大全，想了解更多健康咨询，可以关注爱靓网健康频道。
