生姜炒鸡
生姜炒鸡所需材料
原料：生姜、鸡、洋葱、蒜子
配料：生抽、盐、黄酒、老抽、辣椒酱、白糖
生姜炒鸡做法
1、把生姜切片，洋葱切丝，蒜子切粒。
2、把鸡洗干净去除内脏，砍成块，放入部分姜片、生抽拌匀，腌制约5小时左右。
3、锅入油，下入蒜子爆香，倒入鸡块，炒至变色。
4、下入姜片，翻炒片刻，淋入黄酒、老抽，炒匀，再倒入适量清水，盖锅盖，焖至三分钟左右。
5、最后放入洋葱、生抽、半勺盐、少许白糖、胡椒粉炒匀，再放一勺辣椒酱拌匀，即可享用。
菊花姜茶
菊花姜茶所需材料
原料：生姜、蜂蜜
配料：菊花
菊花姜茶做法
1、生姜用流水洗干净，去皮切片。
2、把生姜片与菊花一同放入小锅中。
3、在小锅中，加入适量的清水，要没过所有食材，用大火煮开后，调成小火煮20分钟左右。
4、在锅中加入蜂蜜搅拌均匀后。
5、转中火烧开，撇去浮沫后，待其自然冷却后放入瓶中冷藏。
6、饮用时，取2汤勺菊花姜蜜，加入300ML温水搅拌均匀即可享用。
姜葱焗鱼泡
姜葱焗鱼泡所需材料
原料：鱼泡、红椒、葱、姜
配料：广东米酒、胡椒粉、生抽、盐、鸡精
姜葱焗鱼泡做法
1、把鱼泡洗干净，沥干水份，葱洗干净切成段，葱白葱叶分开，红椒洗干净切斜段，姜去皮洗干净切成丝待用。
2、大火起油锅，待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。
3、然后把鱼泡放入翻炒片刻，再淋入广东米酒翻炒。
4、火调到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽
5、继续翻炒至水分微干，然后撒入盐、鸡精和葱叶，翻炒至无水份即可享用。
以上就是生姜做法大全中，简单又容易做的其中五种做法，想了解更多健康咨询，可以关注爱靓网健康频道。
