鸡骨草一直深受广大朋友的喜爱，尤其是在夏季，那么鸡骨草怎么吃好呢？下面就让小编为大家介绍一下鸡骨草怎么吃，鸡骨草的做法大全吧。
一、广东老火猪肺汤
做法：
1、猪肺整只买回来，放一点盐去气管口那里，然后把水灌进气管，让整个猪肺膨胀，然后像洗衣服一样，把血水和气泡压出来。这个步骤要连续很多次，直到血水变少或者没有。然后把猪肺切成块，撒上盐，也是像洗衣服一样反复搓洗，然后用水冲干净。
2、把洗干净的猪肺放入锅里，不用放油，把猪肺的水煎出来，勺走。等猪肺收水差不多收干的时候，就翻油继续煎猪肺，煎到猪肺表面起金黄色就可以起锅了。
3、然后把水放入煲中，等水开后把全部材料一次性放进去，再等水重新开的时候，开小火或者中火爆一个小时，关火前，要用大火在煲5-10分钟即可。
（图片ID：21746869，鸡骨草怎么吃）
二、鸡骨草茅根马蹄饮
做法：
1、排骨斩块洗净，焯一下水。
2、鸡骨草、茅根洗净。
3、茅根斩段，马蹄对半切开。
4、焯水的排骨捞起，用清水冲洗干净。
5、所有食材放入锅里，加适量水，开火煲1-2小时即可。
三、鸡骨草茯苓猪横利养肝祛湿汤
做法：
1. 鸡骨草剪成小段，清水洗去泥沙备用。
2. 绿豆云苓和薏米蜜枣清水洗净和鸡骨草一起放入汤煲。
3. 猪横利和瘦肉切片放入滚水中焯一下，放入汤煲，加入适量清水大火煮滚转小火煲2个小时即可。
四、鸡骨草眉豆煲猪横俐
做法：
1、猪横俐剔除白色脂肪。
2、猪横俐和瘦肉冷水入锅烧开，捞出洗净。
3、鸡骨草放入清水中浸泡30分，减少泥沙。
4、将猪横俐、猪瘦肉、鸡骨草、蜜枣、眉豆、姜片放入砂锅中，按需求放入至少没过所有材料的清水。
5.大火烧开后转小火煲2小时即可。
五、鸡骨草骨头汤
做法：
1、骨头洗干净。
2、鸡骨草红枣枸杞洗好。
3、洗好的鸡骨草红枣枸杞放到骨头里，放过面的水。
4、大火烧开后转小火煲2小时即可。
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