蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物,那么蒲公英的做法大全有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。
蒲公英猪肝汤
蒲公英猪肝汤所需材料
原料:蒲公英、猪肝
配料:盐
蒲公英猪肝汤做法
1、把猪肝切薄片,用清水冲洗掉血水以及粘液。
2、再用生粉腌片刻,然后调入少许生抽、芝麻油待用。
3、锅里注入适量清水,加上少许橄榄油煮沸。
4、水开后,放入蒲公英煮片刻放少许盐,放入腌好的猪肝。
5、大火煮沸水开,即可熄火盛盘享用。
(图片ID:52650003,蒲公英)
蒲公英红豆糯米粥
蒲公英红豆糯米粥所需材料
原料:蒲公英花、糯米、红豆
配料:油、盐、鸡精、鲜抽
蒲公英红豆糯米粥做法
1、把红豆剥去外壳洗干净,糯米洗干净放入水中浸泡,蒲公英洗干净。
2、锅里放适量水煮开,放下蒲公英焯1分钟,捞出待用。
3、取砂锅,放适量清水,放下红豆与糯米。
4、用大火煮开后,转小火煮40分钟左右。
5、加点油,把蒲公英切碎,放入煮3分钟.
6、最后加入适量的盐、鸡精、鲜抽,即可享用。