葛根可入药可食用,葛根的做法大全(2)

时间:2015-12-07 15:36:00  1星|  来源:爱靓网健康  |  编辑:Elena  
提要:葛根,中药名,有解肌退热,生津止渴之功效,那么葛根的做法有哪一些呢?

粉葛猪骨汤

粉葛猪骨汤所需材料

原料:粉葛、猪骨、红萝卜

配料:大枣、盐

粉葛猪骨汤做法

1、把粉葛洗干净,削去外皮,再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切块,猪骨西干劲。

2、锅内加入适量的清水,放入猪骨,用大火煮开,撇去浮沫。

3、倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,就要撇去。

4、加入大枣,盖上盖子,用大火煮开后,转小火慢熬3个小时左右,即可调入盐盛盘享用。 

粉葛鲮鱼汤

粉葛鲮鱼汤所需材料

原料:鲮鱼、粉葛、薏米、赤小豆

配料:陈皮、蜜枣、油、盐、姜

粉葛鲮鱼汤做法

1、把陈皮、薏米、赤小豆、蜜枣都清洗干净待用。

2、鲮鱼宰杀好,切成两段,备姜片两块。

3、把粉葛洗干净去外皮,然后切成片。

4、热油锅,把姜片和鲮鱼一起下锅煎香两面。

5、在锅里,加入适量的清水,把把1中的食材先煮热。

6、鲮鱼煎好后加入余下的开水,用大火煮开后,下粉葛片一起煮开约3-5分钟,让汤煮至奶白色,盖上盖子,再慢炖1.5-2小时左右,最后加入盐调味,即可盛盘享用。 

桂枝葛根鸡翅汤

桂枝葛根鸡翅汤所需材料

原料:桂枝、葛根、鸡翅、小油菜、胡萝卜

配料:盐

桂枝葛根鸡翅汤做法

1、把胡萝卜刻花切片备用,鸡翅斩小块,入开火中焯去血水。

2、锅上火加入食用油小火煎至变色捞出。

3、砂锅内,加入适量的清水,加入桂枝和葛根。

4、用大火烧开后,转小火煮约15分钟后,滤渣留汁。

5、依次加入鸡翅、胡萝卜,继续慢煮约5分钟左右,最后加入小油菜,转大火煮沸,加入适量的盐调味,即可享用。 

以上就是,葛根的五种做法,想了解更多健康咨询,可以关注爱靓网健康频道。

© 2007- 2021 爱靓网 版权所有;粤ICP备14065167号-1;联系QQ:565907752;联系邮箱:dayiw@163.com