茴香菜即指茴香的苗，又叫香丝菜，可以摘采嫩叶作为蔬菜，人们经常用它来做馅，它的功效与作用可不比茴香少。那茴香菜具体有些什么功效，现在就告诉你。
具体作用如下：
作用一：茴香菜功营养价值很高，它富含胡萝卜素、钙、铁，同时维生素B1、B2、C、PP含量也相当高。
作用二：茴香菜有着肥厚的珠茎和清脆鲜嫩的叶子，味道清甜可口，比小茴香还略带清香，茴香菜具有香苷和黄酮甙组成的独特香味，用来做菜十分爽口。
具体功效如下：
功效一：将茴香菜炒熟或用来泡酒服用，可以起到行气驱寒止痛之效。
功效二：生捣茴香苗叶，取汁饮用或是用来外敷，能将恶毒痈肿治疗。
功效三：用茴香菜同时也具有茴香的功效，如可以增加胃肠运动，排除身上积气，健胃暖胃之效。
功效四：用茴香菜入药还可以用于寒疝腹痛，妇女痛经，睾丸偏坠，少腹冷痛，腹部胀痛，食少吐泻等症状。
既然茴香菜的功效和作用这么多，大家在日后生活里就要多加留意了。
