抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。下面看看抹茶有什么好处。
1、抗衰老
抹茶含有丰富的抗氧化剂，含量更是绿茶的10倍，能够帮助抗炎、抗氧化和防衰老。
2、排毒
抹茶当中的叶绿素具有良好的排毒效果，能够帮助清洁血液和除去重金属、化学毒素和激素干扰物等，维持血液和组织的碱度。此外，叶绿素还能将结肠壁上有害的毒素带出体外。
3、预防癌症
抹茶中的儿茶素是一种强大的抗致癌物质，能够清除人体的自由基；茶多酚也能避免恶性癌细胞的增加，帮助减少结肠癌、膀胱癌、乳腺癌和前列腺肿瘤等风险。
4、减肥
抹茶几乎不含热量，儿茶素又有促进脂肪氧化而產热的功效，能够增强新陈代谢、加速燃烧卡路里，并减少脂肪细胞形成，且没有任何副作用。
